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28 de abril de 2025
Serotonina e Compulsão Alimentar Descubra a Relação entre elas e a Vitamina B6 com "A Dieta do BEM-estar"
Você já se perguntou qual é a conexão entre a vitamina B6, a serotonina e o controle da compulsão alimentar? A resposta pode transformar sua vida!
Para aqueles que buscam um estilo de vida saudável, entender o papel de cada vitamina no organismo é essencial. A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, é um desses nutrientes fundamentais que muitas vezes passam despercebidos.
Serotonina e Compulsão Alimentar O Papel Crucial da Vitamina B6:
A vitamina B6 é composta por três compostos essenciais: piridoxamina, piridoxina e pidoxal. Descoberta em 1938, sua importância foi plenamente compreendida na década de 1950. Ela desempenha funções vitais, como:
- Metabolismo de Aminoácidos: Essencial para a transformação de aminoácidos.
- Produção de Energia e Neurotransmissores: Ajuda na transformação do triptofano em niacina e na produção de serotonina, um neurotransmissor que regula o humor e a saciedade.
- Saúde Cardiovascular: Relacionada ao controle dos níveis de homocisteína, indicador de risco para doenças cardíacas.
Serotonina, Saciedade e Controle de Peso:
A vitamina B6 é fundamental para a produção de serotonina, que influencia diretamente o controle da compulsão alimentar e o equilíbrio do peso. Níveis adequados de serotonina promovem a sensação de saciedade e bem-estar.
Fontes Ricas em Vitamina B6: Para Produzir mais Serotonina e controlar a Compulsão Alimentar
Incorpore esses alimentos na sua dieta para garantir níveis adequados de vitamina B6:
- Levedura de cerveja
- Algas como a Chlorella
- Cereais integrais como a aveia
- Frutas como banana e melancia
- Castanhas do Pará e avelã
- Leguminosas como a soja
Nota: O cozimento pode reduzir o teor de B6 em até 40%.
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Referências:
- Fisiopatologia da deficiência de vitamina B12 e seu diagnóstico laboratorial | Clóvis PanizI et al. | Universidade Federal de Santa Maria | Outubro de 2005
- Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes Vitaminas do Complexo B | Helio Vannucchi et al. | International Life Sciences Institute do Brasil | Julho de 2009
- Associação da deficiência de ácido fólico com alterações patológicas e estratégias para sua prevenção: uma visão crítica | Sofia Kimi UeharaI et al. | Universidade Federal do Rio de Janeiro | Outubro de 2010
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“Serotonina é o hormonio do bem-estar é lamentável saber que as pessoas não sabem o que comer para elevar sua produção!“.
